Viru Zermattban I.

Viru pénteken, hóesésben

Viru február közepén síeléssel egybekötött látogatást tett nálam. Négy napra jött ( péntek-hétfő), ebből tervek szerint a hétvégén mindkét nap csatlakoztam volna hozzájuk (Viru + Kálmán), de amiért lökött fejemmel úgy gondoltam, a -16 fokban nem is olyan vészes biciklivel legurulni az irodába, jól megfázott a torkom és legyengültem. Szerencsére a szombati pihenés megtette a hatását és vasárnap már együtt robogtunk át az olaszokhoz a szokásos helyünkön meginni a szokásos bombardinonkat. :)

szombati fagyos látkép; az olaszoknál naposabb az élet

Az idő is ragyogóan szép lett, hét ágra sütött a nap, cserébe jó hideg volt (bőven elviseltem a vékony tollkabátot a sídzseki alatt). Visszaérve Svájcba a felhő épp felszállóban volt, így egy részen felette, majd benne - különös élményt nyújtott, mondhatni a látvány sokkal szebb volt mint amilyen a vakon síelés élménye :) -, majd pedig alatta.

Napsütés, sí, jó társaság, bombardino - mi más kell még?! :)

Este a síelés után az egyik olasz étterembe mentünk vacsorázni (Vieux Valais). Ismét összetalálkoztunk egy magyar pincérnővel; már lassan meg se lepődök rajta, hogy mindenhol belebotlunk magyarokba. Viru tengeri kütyüs haltálat kért, én pedig a helyben készített tésztaválogatást kóstoltam meg. Jóhiszeműen úgy gondoltam - mint minden más olasz étteremben -, hogy tésztából úgysem tesznek oda nagy adagot... hát tévedtem. Akkora kupacot odamertek, hogy alig bírtam megenni. Akár csak Viru a haltálat. Mindkettő nagyon finom volt, ebből is látszódik, hogy jó alapanyagból, egyszerű elkészítéssel milyen pompás ételeket lehet készíteni.

Most ismét itt van kint nálam, erről egy-két bejegyzés múlva ismét beszámolok. Már most márciusban megdöntötte a tavalyi látogatásainak számát, remélem ez csak tovább fokozódik az év folyamán. :) 

Olasz látkép

Svájci látkép

Höhteli - mintha a semmibe tartana a felvonó

Viru négy napos teljesítménye - not baaad ;)

Haltál - nem sajnálták

Tésztaválogatás - pestos spagetti, paradicsomos, húsgolyós
csavart tészta és zsályás ricottás ravioli dióolajjal

jóllakottan, elégedetten távoztunk :)